信州菅平高原大皿料理とJAZZライブのペンション

ペンションさすらいの自由飛行館

〒386-2211 長野県須坂市峰の原高原グリーンダボスペンションヴィレッジ
上信越自動車道上田菅平ICより約50分 【無料駐車場あり】

0268-61-7535
受付時間
10:00〜23:00
休業日
年中無休

チェックIN 15:00 OUT 10:00

JAZZ DINNING

DINNING ROOM

館内 全面禁煙

ライブハウスのような雰囲気でJAZZを聴きながらムードたっぷりお食事をお楽しみください
演奏設備もそろっており、ライブ会場としてパーティー等にもご利用していただけます
お食事後はオーナーによるライブタイムをお楽しみください

JAZZ LIVE & BAR

オーナーがいちばん楽しそう?

さすらいの自由飛行館にとって
音楽はこの空間を創る最も大切な要素です。
ゲストをお迎えするその時からJAZZを中心に
お洒落な音楽で館内は満ち溢れます。
そして圧巻は夕食後のオーナーによるライブタイムです。

ライブタイムは皆さんのお腹が一杯になったころに開演。
たった一人のお客さんでも超満員の場合でも行います。
当館の最大の特徴&
何と言ってもオーナー唯一の活躍の場??

生演奏といってもオーナーが即興でドラムを叩く・・だけです、が
アマチュアといえどもドラム暦30年以上のオーナーの生演奏はなかなかの大迫力!
きっと度肝を抜きます!泣く子供さんもいます、寝る子もいますが・・・


お洒落なJAZZに合わせオーナーオリジナルのドラミングをご披露します
”こんな演奏を聴いてみたい”というリクエストもOK!皆さんの希望に合う演奏を瞬時にお聞かせいたします
時にはオーナーの友人のプロミュージシャンが来館したり、腕自慢のお客さんが乱入したり!
こんな時はラッキー!タダでほんとのライブです
またアマチュアでもぜんぜんOK!当ライブは飛入り自由、というか強制飛入り制?
楽器を持ってくれば今日からあなたも出演者です!セッション希望者お気軽にどうぞ
(通常20~30分のミニライブとなります)

*当館がライブタイムで提供するプログラム及びBGM等は全て著作権フリーの音源を使用しております

JAZZ BAR

DINNING ROOM は夕食後23時まで JAZZ BAR として営業しております。

琥珀ヱビス生ビール(季節限定)各種ワイン 自家製果実酒 焼酎 ウイスキー等 アルコール類

ソフトドリンク各種 ご用意いたしておりますのでどうぞご利用ください。

*お持ち込み料 一部お持込み:お一人様1000円 全てお持込み:お一人様2000円(税込)

お食事 DINNER 19:00~  BREAKFAST 8:00~8:30 自由参集

無国籍大皿料理

当たれば幸運?限定SPメニュー
”黒毛和牛のビーフシチュー”

その名の通り大きなお皿に基本的に2名様分をドーンと盛り付てお出しします。お友達やご家族で取り分けながら楽しくお召し上がりください。
大皿料理は当館の名物として2000年の創業時から続いています。とにかくお腹いっぱいにという大食いのオーナーの意地を貫きボリューム満点!また出来る限り地元の新鮮な材料を使いオーナー夫人自ら全て手作りで心をこめてご提供しています。

海老のマリネ
&グレープフルーツのサラダ
かぶのポタージュスープ
サーモンのミラノ風パン粉焼き
トマトバルサミコソース
サーモンの春巻き包み
ムースリーヌソース
野菜のインボルティーニ
(牛肉のトマトソース煮込み)
カッサータ
(伊のアイスチーズケーキ)

*写真は一例です。季節や当日の仕入れによりオーナー夫人が最適なメニューをお届けします。

信州の新鮮なお野菜をふんだんに
がっつり食べて元気な一日を

朝食

朝食はアメリカンタイプのワンプレート。朝食は普通盛?と思ってますがそれでも多いといわれます(笑)コーヒー紅茶はお替り自由。                 ゆったりした時間の中で朝のひとときをお楽しみください

季節限定メニュー

無国籍大皿料理とお選びいただけます
2泊以上の場合は最低1回ご提供させていただきます

ライトアップされたガーデンを眺めながら
快適なBBQをお楽しみください

2名盛の一例です。但しボリュームは保証!
巷の焼肉屋さんとはレベルが違います

ガーデンバーベキュー(5月中旬~10月)

当館は菅平高原の頂上、標高1500mに位置し夜の気温はお盆のころでも20℃を下回り白い息が見える日もある程の驚きの涼しさです!また標高が高いことから蚊がわずかしかおらず下界では想像しがたい快適さでバーベキューをお楽しみいただけます。満天の星・天の川を仰ぎながら至極のBBQをぜひお楽しみください!
メニューはお肉が信州牛・・ではありませんが、野菜は出来る限り信州で採れた新鮮で肉厚の素材を使用し、これらを炭火の網焼きで召し上がっていただきます。炭はあらかじめすぐに焼き始めていただけるようにオーナーが一生懸命熾しておきますので極めて楽チンです。その後の炭火の管理はお任せしますが苦手の方はお手伝いいたしますので御安心ください。
テラス席・ガーデン席共、屋根を用意できますので普通の雨や夕立くらいなら問題なくお楽しみいただけます。
但し台風のように風を伴い予め予想できる大雨の場合は中止する場合があります。

*天候により少々肌寒いこともございます。長袖・長ズボン、羽織るものをご用意ください。

テラス席・ガーデン席も お食事中は禁煙 とさせていただきます

2名盛の一例です。こちらもボリューム保証!
居酒屋さんのお鍋とは別次元です

関西風うどんすき(12月~3月)

大阪人のオーナー夫婦がご提供する冬の定番、関西風うどんすきはボリューム多すぎの当館のお食事メニューの中でも一番のボリュームといわれています。
締めの雑炊まで到達できるお客さんは2割程という超弩級のお鍋です。  ぜひ挑戦あれ!